ラ・メゾン白金グラン
パティシエが世界中からセレクトした食材を掛け合わせ、
手間を惜しまずこだわりの洋菓子を作り上げています。
ひとつひとつ丁寧に仕上げたプチガトーや記念日にピッタリのアントルメなど
幅広い商品ラインナップをお届け致します。
Pâtisserie
ひとつひとつの食材にこだわった
上品で華やかな佇まいのプチガトーやアントルメ
ENTREMETS
ショートケーキ 3号
¥2,808(税込)
北海道産生クリームに苺、蜂蜜を使用したジェノワーズ生地をあわせたスタンダードなホールのショートケーキ
直径約 9cm / 1~2 人分
【5日前までのご予約限定】
ショートケーキ 4号
¥3,456(税込)
北海道産生クリームに苺、蜂蜜を使用したジェノワーズ生地をあわせたスタンダードなホールのショートケーキ
直径約 12cm / 2~4 人分
ショートケーキ 5号
¥4,644(税込)
北海道産生クリームに苺、蜂蜜を使用したジェノワーズ生地をあわせたスタンダードなホールのショートケーキ
直径約 15cm / 4~6 人分
ショートケーキ 6号
¥5,940(税込)
北海道産生クリームに苺、蜂蜜を使用したジェノワーズ生地をあわせたスタンダードなホールのショートケーキ直径約 18cm / 6~8 人分
【5日前までのご予約限定】
ダブルショコラ4号
¥3,456(税込)
カカオ分70%のショコラ「グアラナ」を使用したショコラクリームとビスキュイショコラサンファリーヌをショコラ「イランカ」のショコラムースで覆ったホールのチョコレートケーキ。
直径約 12cm / 2~4 人分
タルトフリュイ4号
¥3,456(税込)
アーモンドクリームやカスタードクリームの上に数種のベリーやマカロンでデコレーションしたホールのタルト
直径約 12cm / 2~4 人分
※季節によりフルーツが変わる場合がございます。
PETITS GÂTEAUX
ショートケーキ
¥648(税込)
北海道産生クリームに苺、蜂蜜を使用したジェノワーズ生地をあわせたスタンダードなショートケーキ
ダブルショコラ
¥670(税込)
カカオ分70%のショコラ「グアラナ」を使用したショコラクリームとビスキュイショコラをショコラ「イランカ」のムースで覆ったチョコレートケーキ
和栗のモンブラン
¥692(税込)
メレンゲと生クリームの上に和栗を使用したマロンクリームたっぷりと絞ったモンブラン
レアチーズケーキ
¥562(税込)
クリームチーズのムースにヘーゼルナッツのサブレやレモンコンフィをのせた軽い酸味とまろやかな風味のチーズケーキ
プリン
¥389(税込)
国産卵のプリンに生クリーム、カラメルソースを入れた口どけなめらかなプリン
シュークリーム
¥346(税込)
シュー生地に国産卵のカスタードクリームをたっぷり絞りました
オペラ
¥594(税込)
コーヒーシロップを染み込ませたコーヒー味のアーモンド生地、ビターガナッシュ、コーヒー味のバタークリームを何層にも重ねたビターチョコレートとコーヒーの香り高い風味がマッチしたチョコレートケーキ
アールグレイミルクティー
¥648(税込)
アールグレイのブリュレ、アールグレイのミルクティームース、アーモンド風味の生地を重ねたアールグレイの芳醇な香りが特徴のケーキ
タルトフリュイ
¥670(税込)
アーモンドクリームやカスタードクリームの上に数種のベリーやマカロンでデコレーションしたタルト
※季節によりフルーツが変わる場合がございます。
ピスターシュ
¥670(税込)
甘酸っぱいあんずのコンポートとなめらかなピスタチオムースを合わせたケーキ
フレジェピスターシュ
¥692(税込)
苺とムースリーヌピスターシュをしっとりとしたダコワーズ生地でサンドした、苺とピスタチオのマリアージュを楽しめるケーキ
ミルフィーユフレーズ
¥800(税込)
甘酸っぱい苺のパート・ド ・フリュイとジュレ、ムースリーヌバニーユを、キャラメリゼしたフィユタージュでサンドしたサクサク食感のミルフィーユ
苺とアーモンドプラリネ
¥670(税込)
まろやかに仕上げた苺のムースに、アーモンドプラリネクリームとビスキュイジョコンド、さっくりとしたノワゼットサブレを合わせたムースケーキ
SHIROKANE CREAM SAND
バニラグリオット
¥324(税込)
キルシュ漬けグリオット(さくらんぼ)、トンカ豆が香るバニラクリームをサブレでサンド
ショコラオランジュ
¥324(税込)
ビターガナッシュ、ショコラクリーム、オレンジピールをココアサブレでサンド
キャラメルナッツ
¥324(税込)
キャラメル、キャラメル風味のショコラクリーム、アーモンドをサブレでサンド
ベリーアールグレイ
¥324(税込)
ミックスベリージャム、ミックスベリー風味のクリームをアールグレイ香るサブレでサンド
CARAMEL TRUFFLE CHOCOLAT
キャラメルトリュフショコラ
¥1,728(税込)
パティシエがひとつひとつ手絞りで丁寧につくり上げるくちどけなめらかなキャラメルトリュフ
BAKED SWEETS
フロランタン
¥281(税込)
自家製ソースにナッツやフルーツを漬け込み、しっとりとした食感に焼き上げました。"ナッツ"、"フリュイ"の2種からお選びいただけます。
マフィン
¥324(税込)
バナナや林檎などの素材を混ぜ込みふんわりと焼き上げた香り豊かなマフィン
Café