ラ・メゾン白金の秋の新作は、季節の味覚や素材の美味しさに徹底的に向き合い出来上がりました。
秋の味覚を代表する栗を使った新作「焼きモンブラン」にはフランス製のマロンペーストを使用し、「季節のショコラサンド」の新フレーバー"イタリアマロン"には、イタリア産の栗を使用しました。
レシピに合わせて素材を選び抜き、その素材の良さを生かすため何度も試作を重ねて、理想的な味わいが出来上がりました。
ベルギー産クーベルチュールを使用したショコラにキャラメルソースを忍ばせ、クッキーでサンドした「ロイヤルショコラサンド」も、おすすめの新作です。
とろりと零れ出るキャラメルソースと豊かなチョコレートの味わい、クッキーにサンドされたそれぞれの味わいが食べ応えたっぷりの立体的な食感を演出します。
香りと風味豊かな秋の味わい「季節のショコラサンド」
ベルギー産クーベルチュールを使用した人気のショコラサンドに、2種のフレーバーが加わります。
この秋から登場する季節の味わいは、ショコラとクッキーに紅茶葉を練りこんだ香りの良い「ロイヤルミルクティー」と、しっかりとした栗の風味を感じていただけるイタリア産の栗を使用した「イタリアマロン」の二つ。
「ロイヤルミルクティー」と「イタリアマロン」の2種を詰め合わせた「季節のショコラサンド5コ」や、「ビター」と「キャラメル」、「ロイヤルミルクティー」と「イタリアマロン」の4種の味わいが楽しめる「ショコラサンドアソート」のギフトセットもご用意しております。
ショコラサンド 1コ ¥194（税込）
季節のショコラサンド 5コ ¥1,080（税込）
ショコラサンドアソート 10コ ¥2,160（税込）
味わい豊かなショコラの中からキャラメルソースが溢れ出る新作「ロイヤルショコラサンド」
中からキャラメルソースがとろりと溢れる「ロイヤルショコラサンド」。
ベルギー産クーベルチュールを使用したショコラの中に、とろける口溶けのキャラメルソースを忍ばせました。
キャラメル風味のクッキーでミルクチョコをサンドした「ミルクキャラメル」とラズベリー風味のクッキーにラズベリー風味のキャラメルソースを忍ばせた「ビターラズベリー」の2種の味わいをお楽しみいただけます。
とろけるキャラメルソースが至福のひとときを演出します。
ロイヤルショコラサンド 5コ ¥1,080（税込）
ロイヤルショコラサンド 10コ ¥2,160（税込）
フランス産マロンの風味を生かしたまるでケーキのような味わい「焼きモンブラン」
栗尽くし！豊かな香りと味わいのフランス製マロンペーストを使用した「焼きモンブラン」。
ケーキの定番「モンブラン」を一口サイズのギフトセットにアレンジしました。
モンブランクリームを絞ってから焼き上げることにより、焼き栗のようなほっこりとした香ばしさに。
栗の美味しさを閉じ込めた焼きモンブランは、秋の贈り物にもおすすめです。
焼きモンブラン 3コ ¥648（税込）
焼きモンブラン 6コ ¥1,296（税込）